Kolejny pomysł na ekspresowy, smaczny i zdrowy obiad. Makaron sojowy jest bardzo sycący, a do tego ma ciekawy smak. Jakiś czas temu pisałam o makaronie z zielonej soi, tym razem proponuję danie z makaronu z czarnej soi :)
Składniki na obiad dla dwóch osób - plus repeta :)
200 gramów makaronu z czarnej soi
3 duże pomidory
2 jajka
garść pestek dyni
sól
pieprz
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Na patelni prażymy pestki dyni, dolewamy odrobinę oleju rzepakowego i dorzucamy pokrojone w plastry pomidory. Dusimy je przez chwilę. Ugotowany makaron przecedzamy i wrzucamy na patelnię. wbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz, przykrywamy i smażymy przez chwilę. Całość dokładnie mieszamy.
Można jeść :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz